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食品包裝行業(yè)高速發(fā)展 上海霄騰機(jī)電堅(jiān)持智能化方案應(yīng)對(duì)

從去年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，我國(guó)食品企業(yè)產(chǎn)值達(dá)15萬億元，蓬勃發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。以包裝設(shè)備為例，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)去年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為1958.58億元，較之前增長(zhǎng)11多個(gè)百分點(diǎn)，可以看到整個(gè)行業(yè)處于高速發(fā)展的狀態(tài)。 [詳情]

調(diào)味品企業(yè)涉足深海領(lǐng)域 深加工技術(shù)助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)不斷升級(jí)，調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。這使得一直主打“高端定位”的加加醬油，得以迅速從眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中成功突圍。而此次公司收購金槍魚釣同樣是高端定位，順應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的需要。由于人們飲食健康意識(shí)的增強(qiáng)，低熱量、低脂肪且含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的金槍魚作為健康食品的代表受到青睞。 [詳情]

整治添加劑濫用行為 食品檢測(cè)儀器守護(hù)發(fā)酵面制品安全

為進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用行為的監(jiān)管，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農(nóng)區(qū)繼續(xù)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，深入開展專項(xiàng)整治和綜合治理，有效防范濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的行為，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。 [詳情]

中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)進(jìn)行 豆制品設(shè)備助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)的持續(xù)進(jìn)行，中國(guó)開始反擊，對(duì)大豆等進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品加征25%的關(guān)稅。此舉一出，美國(guó)大豆進(jìn)口成本增加，價(jià)格優(yōu)勢(shì)減弱，我國(guó)可以通過增加國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量、拓寬大豆、粕類進(jìn)口來源等措施彌補(bǔ)缺口。[詳情]

發(fā)酵設(shè)備保證辣白菜生產(chǎn)安全 讓產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)

“延邊辣白菜”是朝鮮族最具代表性的傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，再加上獨(dú)特的加工工藝，酸、甜、辣的味道讓人欲罷不能。然而，長(zhǎng)期以來，不少辣白菜出產(chǎn)自小作坊，不僅未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，也未形成拳頭產(chǎn)品，同時(shí)辣白菜還存在著一定的安全、衛(wèi)生隱患。[詳情]

買食品機(jī)械設(shè)備選國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口？ 優(yōu)勢(shì)大羅列

我國(guó)食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)就以“物美價(jià)廉”作為設(shè)備的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如今國(guó)內(nèi)大范圍的大宗原材料漲價(jià)必然會(huì)導(dǎo)致食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)成本的提高，進(jìn)而削弱我國(guó)食品機(jī)械設(shè)備的低價(jià)優(yōu)勢(shì)，為設(shè)備銷售帶來一定困難。[詳情]

凍干機(jī)發(fā)展趨勢(shì)：突出智能化 力促規(guī)范化

目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“智能控制”、“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”等概念層出不窮，凍干機(jī)的研發(fā)趨勢(shì)和應(yīng)用變得日益智能化和信息化。筆者了解到，凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)，后真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥上有著廣泛應(yīng)用，在生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域也發(fā)揮了重要作用。[詳情]

發(fā)酵食品如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？?jī)x器設(shè)備助力精細(xì)化生產(chǎn)

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。有趣的是，這七件事大部分都與發(fā)酵食品有關(guān)。這類利用有益微生物加工制造的食品，早在古代就深受廣大勞動(dòng)人民的喜愛。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在新石器時(shí)代可能就已經(jīng)有人開始使用發(fā)酵技術(shù)釀酒。不少傳統(tǒng)的釀酒工藝一直流傳至今，古法釀制的酒成為不少品酒人士的最愛。[詳情]

開拓國(guó)內(nèi)凍干食品市場(chǎng) 真空冷凍干燥機(jī)不可少

凍干食品行業(yè)的發(fā)展局限不在于技術(shù)的落后，因?yàn)槲覈?guó)眾多企業(yè)已研發(fā)出真空冷凍干燥機(jī)，生產(chǎn)凍干果蔬出口國(guó)外，難點(diǎn)在于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開拓，短期內(nèi)我國(guó)的凍干食品市場(chǎng)還不能成為大眾化的市場(chǎng)，不管是初次進(jìn)入這一領(lǐng)域的新公司還是已經(jīng)發(fā)展成熟的公司，切入點(diǎn)要從產(chǎn)品特性和產(chǎn)品需求入手，還要注重產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造和市場(chǎng)營(yíng)銷。[詳情]

供港蔬菜過關(guān)斬將 食品機(jī)械保駕護(hù)航

對(duì)供港蔬菜的監(jiān)管從栽種的那一刻已經(jīng)開始，據(jù)廣東省檢驗(yàn)檢疫部門的介紹，所有供港蔬菜的生產(chǎn)必須基地化，檢疫部門首先借助土壤檢測(cè)儀對(duì)基地的土壤、水、空氣等環(huán)境條件進(jìn)行檢測(cè)，土壤是農(nóng)作物生長(zhǎng)的根基所在，土壤檢測(cè)儀可以檢測(cè)土壤中含有的養(yǎng)分量，以此實(shí)現(xiàn)平衡施肥。此外，有的土壤檢測(cè)儀還配有高檔熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果可以直接打印，快捷方便。只有經(jīng)過檢測(cè)符合標(biāo)準(zhǔn)的基地才可得到備案號(hào)進(jìn)行生產(chǎn)。[詳情]

中亞股份切入無人零售設(shè)備領(lǐng)域

無人零售設(shè)備制造商Magex SRL在全球擁有較高知名度，不僅專利技術(shù)眾多，其設(shè)備涉略的領(lǐng)域也十分廣泛。中亞股份此次投資，將先進(jìn)的無人零售設(shè)備技術(shù)引進(jìn)中國(guó)，同時(shí)也促進(jìn)中亞股份無人零售設(shè)備業(yè)務(wù)的全球布局，為其帶來新機(jī)遇和新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。[詳情]

機(jī)械化、智能化生產(chǎn)助力國(guó)產(chǎn)奶粉復(fù)興

經(jīng)過十年對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格管控及企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，國(guó)產(chǎn)奶粉品牌逐漸復(fù)興，日前在美國(guó)紐約舉行的2018年度國(guó)際質(zhì)量峰會(huì)(IQS)上，君樂寶乳業(yè)獲獎(jiǎng)，此次獲獎(jiǎng)顯示出國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量日益得到認(rèn)可。國(guó)產(chǎn)奶粉的復(fù)興來源于質(zhì)量安全有保證，要做到這一點(diǎn)，生產(chǎn)的三個(gè)環(huán)節(jié)——奶源的收集及運(yùn)輸、配方的研發(fā)、生產(chǎn)加工缺一不可，其中比較重要的是奶源的收集及運(yùn)輸、生產(chǎn)加工這兩個(gè)環(huán)節(jié)。[詳情]

民以食為天 農(nóng)業(yè)機(jī)器人迎來良好發(fā)展期

受人口老齡化和城鎮(zhèn)化趨勢(shì)影響，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)人口正在日益流失和減少，這讓農(nóng)業(yè)機(jī)器人的發(fā)展迎來了廣闊的市場(chǎng)前景，不過要想取得良好的應(yīng)用和發(fā)展，未來還需要在技術(shù)上取得突破性的進(jìn)展。[詳情]

中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之粉碎設(shè)備

在不少食品生產(chǎn)中，都需要進(jìn)行粉碎環(huán)節(jié)，以滿足后續(xù)加工的需要，而食品粉碎設(shè)備的應(yīng)用，不僅提高了粉碎效率，還保證了產(chǎn)品的品質(zhì)與細(xì)膩口感。那么，一起來看看哪些問題更受用戶關(guān)心吧！ [詳情]

2018 IMIC智能制造創(chuàng)新大賽（華南賽區(qū)）

2018 IMIC智能制造創(chuàng)新大賽[詳情]