
為了幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),淘汰落后產(chǎn)能,松江檢驗(yàn)檢疫局從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、包裝儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)保障產(chǎn)品同線同標(biāo)同質(zhì),推動(dòng)企業(yè)向著寵物食品產(chǎn)業(yè)鏈中高端邁進(jìn)。[詳情]
這樣的智能化方式在食品行業(yè)的應(yīng)用中也體現(xiàn)出高效、便捷,比如貴陽(yáng)利用大數(shù)據(jù)與高科技打造出智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),所擁有的電子貨架可實(shí)時(shí)查詢到貨物擺放的數(shù)量和位置,減少人力并提高產(chǎn)品出入庫(kù)準(zhǔn)確率。[詳情]

烘干設(shè)備是茶葉殺青加工時(shí)必不可少的設(shè)備,它能夠延長(zhǎng)茶葉的存儲(chǔ)期限,使得茶葉更加耐泡。但烘干設(shè)備的日益完善絕不是不良商販可以用來進(jìn)行茶葉翻新烘干的工具。舊茶再烘干時(shí)會(huì)導(dǎo)致部分茶香的流失,愛茶之人可據(jù)此進(jìn)行辨別。[詳情]

相較于傳統(tǒng)的加工工藝,光纖激光切割機(jī)在食品機(jī)械生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)突出。 [詳情]

近紅外光譜(NIR)分析技術(shù)在食用油脂檢測(cè)中的應(yīng)用
在食品分析方面,基于NIR分析技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)(快速、無損、無污染等),在食品品質(zhì)檢測(cè)、安全檢測(cè)、真?zhèn)舞b別、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)等方面的研究及應(yīng)用漸漸成為一種熱點(diǎn),且許多NIR檢測(cè)技術(shù)方法已經(jīng)成為AACC、AOAC、ICC的標(biāo)準(zhǔn)方法。 [詳情]

光譜分析技術(shù)在肉類產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用
一些研究揭示了光譜分析技術(shù)在正確鑒別肉制品中肉類品種的重要性。然而,這些方法依然存在一些技術(shù)上的限制,為給肉類行業(yè)提供一個(gè)有力的解決方案,應(yīng)在充分考慮到所有的限制和過程變量的基礎(chǔ)上,對(duì)這些技術(shù)復(fù)合應(yīng)用。 [詳情]
當(dāng)紅“炸子雞”虹膜識(shí)別 筑起信息保護(hù)新屏障
隨著跨境電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的不斷發(fā)展,個(gè)人信息也隨之“走入”他人倉(cāng)庫(kù)。用戶的賬號(hào)信息、信用卡信息、設(shè)備使用習(xí)慣、地理位置、購(gòu)物習(xí)慣,可以通過大數(shù)據(jù)與其他的數(shù)據(jù)結(jié)合分析加工,為生活各方面帶來潛在影響和危險(xiǎn)。 [詳情]

光譜分析檢測(cè)技術(shù)在各行各業(yè)中的應(yīng)用盤點(diǎn)
作為通用分析儀器大家族中不可或缺也是應(yīng)用最為廣泛的光譜類儀器,在生物、化學(xué)、色度計(jì)量、環(huán)境檢測(cè)、成分檢測(cè)、醫(yī)學(xué)、化工等等領(lǐng)域運(yùn)用十分常見。小編盤點(diǎn)了下光譜分析檢測(cè)技術(shù)在各行各業(yè)中的應(yīng)用,希望能給廣大的光譜研究者以啟發(fā)。 [詳情]

食品、制藥領(lǐng)域廣泛應(yīng)用 凍干機(jī)市場(chǎng)潛力無限
凍干機(jī)全稱真空冷凍干燥機(jī),可將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,達(dá)到讓物質(zhì)脫水干燥的效果。其最初是被用于保存實(shí)驗(yàn)室的血液、細(xì)菌、皮膚、角膜、神經(jīng)組織,如今已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)。[詳情]

食品機(jī)械業(yè):莫讓佛系成為“絆腳石” 而是“墊腳石”
當(dāng)然,在食品機(jī)械行業(yè),并非所有的企業(yè)都保持著“佛系”態(tài)度,在筆者看來,即便有著佛系思想,那更傾向于佛教所倡導(dǎo)的態(tài)度,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),持有積極進(jìn)取的態(tài)度,例如食品檢測(cè)儀器行業(yè)。[詳情]

專注于冷鏈技術(shù)設(shè)備研究 冰利蓄冷獲創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)
近日,第三屆食品與國(guó)家安全論壇在北京舉行。大會(huì)主要針對(duì)冷鏈物流,以互聯(lián)網(wǎng)+為主導(dǎo),強(qiáng)化食品安全建設(shè)體系,現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)與安全檢測(cè)等領(lǐng)域展開了探 討。其中,科技企業(yè)天津冰利蓄冷科技有限公司,憑借完備的食品安全技術(shù)設(shè)備產(chǎn)品獲得“全國(guó)安全食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)”殊榮。[詳情]

食品機(jī)械設(shè)備深入加工解決了無花果存儲(chǔ)難題
二是深入研發(fā)無花果深加工生產(chǎn)設(shè)備。從以上的分析中我們知道,目前我國(guó)有關(guān)無花果深加工的食品機(jī)械設(shè)備仍停留在較為初級(jí)的階段。像果干、罐頭、果汁等產(chǎn)品的生產(chǎn)已經(jīng)有了相應(yīng)的食品機(jī)械設(shè)備,但是對(duì)于無花果膳食纖維棒、酵素這類精深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)不足,相關(guān)企業(yè)還需從國(guó)外進(jìn)口。因此還需要我國(guó)食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)對(duì)設(shè)備做進(jìn)一步的精進(jìn)研發(fā),從而推動(dòng)無花果深加工的發(fā)展。[詳情]

海苔生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化 與國(guó)外設(shè)備抗衡稍顯不足
海苔廣告畫面顯示的頗為美好,但早期海苔的出產(chǎn)過程并不那么容易。海苔是由條斑紫菜加工而來,在食品機(jī)械設(shè)備不夠普及的地區(qū),采紫菜是個(gè)靠天靠海的活計(jì)。需要緊盯天氣預(yù)報(bào),因?yàn)橐坏┳喜瞬蓙?,不能及時(shí)晾曬,那所有的紫菜就得報(bào)廢。另外還得趕著潮水,退潮了才能出發(fā)采到紫菜。紫菜在水里雖然有海水浸泡,但泥沙、水草等雜物只多不少,因而在晾曬前還需水洗三四遍。晾曬完成后交由海苔生產(chǎn)廠家進(jìn)行進(jìn)一步的加工,生產(chǎn)工藝通常有鹽燒、醬燒、油炸等。[詳情]

早餐工業(yè)化生產(chǎn)趨勢(shì)明顯 供餐品類不斷豐富
食品加工和包裝機(jī)械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,隨著勞動(dòng)力及能源等生產(chǎn)要素價(jià)格的上升,食品加工行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)成本也在不斷攀升。而且,出生率的下降也使得我國(guó)人口紅利在逐漸消失,“劉易斯拐點(diǎn)”的來臨,預(yù)示著食品加工領(lǐng)域向半自動(dòng)化、自動(dòng)化生產(chǎn)是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)。[詳情]

“包機(jī)”送咖啡 無人機(jī)在食品機(jī)械業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域
無人機(jī)是無人駕駛、操作技術(shù)應(yīng)用的一種體現(xiàn),像無人餐廳、無人面館、無人釀酒、無人工廠等等也是“無人”技術(shù)應(yīng)用的典型案例。像“無人釀酒”就是利用釀酒機(jī)器人對(duì)酒廠進(jìn)行自動(dòng)化改造,將傳統(tǒng)釀造白酒中原本需要人力完成的起窖、拌糧、上甑等環(huán)節(jié)全部由機(jī)器操作,來實(shí)現(xiàn)全流程智能化生產(chǎn),節(jié)約人力成本。[詳情]