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新型職業(yè)農(nóng)民：用科技力量推動(dòng)農(nóng)業(yè)復(fù)興

隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)，以及市場(chǎng)供求關(guān)系、價(jià)格和國(guó)家加大對(duì)畜禽環(huán)保要求等因素的影響，不少養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)被淘汰出局。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，適度規(guī)模的專業(yè)化、精細(xì)化以及機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，是未來(lái)畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。[詳情]

畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化

隨著消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)，以及市場(chǎng)供求關(guān)系、價(jià)格和國(guó)家加大對(duì)畜禽環(huán)保要求等因素的影響，不少養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)被淘汰出局。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，適度規(guī)模的專業(yè)化、精細(xì)化以及機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，是未來(lái)畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。[詳情]

《中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告》公布 檢測(cè)儀器擔(dān)當(dāng)重任

?12月25日，江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院聯(lián)合多家大學(xué)聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告(2018)》(以下簡(jiǎn)稱：《報(bào)告》)，對(duì)我國(guó)2017年的食品安全狀況進(jìn)行了總結(jié)說(shuō)明。[詳情]

安徽某蛋糕生產(chǎn)線投產(chǎn) 烤爐、膨化機(jī)等助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

據(jù)悉，安徽小崗食品生產(chǎn)基地一條現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線正式產(chǎn)出第一枚美味的戚風(fēng)蛋糕，標(biāo)志著以農(nóng)副產(chǎn)品精深加工為主的大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地順利投產(chǎn)。筆者了解到，該項(xiàng)目主要生產(chǎn)烘焙、膨化、曲奇、威化、薯類、起酥類等健康休閑食品，可提供當(dāng)?shù)厣锨€(gè)就業(yè)崗位。那么，一起來(lái)看看烘焙、膨化、薯類、起酥類等食品生產(chǎn)會(huì)涉及哪些食品設(shè)備吧！[詳情]

制冷設(shè)備零部件進(jìn)口稅率下調(diào) 還需抓住發(fā)展機(jī)遇

前面的關(guān)稅政策篇，筆者和大家詳細(xì)了解了各種食品進(jìn)口的關(guān)稅優(yōu)惠。除了食品，部分食品機(jī)械設(shè)備如制冷設(shè)備的零部件、擠奶機(jī)的零部件、抽油煙機(jī)、奶粉用干燥器等也在進(jìn)口關(guān)稅優(yōu)惠中。[詳情]

為食品小作坊正名 提升品質(zhì)加快機(jī)械化一樣實(shí)現(xiàn)崛起

提起制作食品的小作坊，不少人想到的是黑黢黢的房間，遍地臟污的簡(jiǎn)陋生產(chǎn)環(huán)境。在多數(shù)媒體的報(bào)道里，小作坊都是這樣一幅形態(tài)，三人成虎，難免有被妖魔化之嫌。實(shí)際上也有不少小作坊十分重視食品的品質(zhì)與安全生產(chǎn)，通過(guò)添置各類食品機(jī)械設(shè)備在擴(kuò)大生產(chǎn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，最終成長(zhǎng)為大企業(yè)。[詳情]

食品加工需過(guò)“分選關(guān)” 分選設(shè)備守護(hù)生產(chǎn)安全

不少食品生產(chǎn)加工工序中，都少不了分選環(huán)節(jié)，例如雞蛋、大米、花生、土豆、瓜子、水果、茶葉等。在分選工序，食品加工企業(yè)通過(guò)使用先進(jìn)的分選設(shè)備，能夠很好地將霉變粒、病斑粒等異色雜質(zhì)剔除，或者根據(jù)外觀、大小、重量、甜度等對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)，不僅保證食品品質(zhì)，以便后續(xù)生產(chǎn)加工，同時(shí)還滿足不同消費(fèi)者的需求，提升產(chǎn)品的附加值。[詳情]

產(chǎn)品三維數(shù)字化設(shè)計(jì)規(guī)范&效率提升之路

“一位美資企業(yè)結(jié)構(gòu)部主管遇到件麻煩的事，他收到馬來(lái)西亞制造工廠來(lái)郵件，產(chǎn)品試制組裝遇到重大干涉，這是一個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤，卻造成了60多萬(wàn)美元的經(jīng)濟(jì)損失，更導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)思科對(duì)產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)間窗口，失去思科的第一供應(yīng)商資質(zhì),公司上下震怒無(wú)比。究其原因是他手下一位年輕工程師忘了做三維干涉檢查。[詳情]

食品產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展 近期生產(chǎn)項(xiàng)目一覽

新年要有新氣象，為此，筆者整理了一批當(dāng)前正開(kāi)工建設(shè)，或已建成投入試生產(chǎn)的食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。相信隨著這些項(xiàng)目的開(kāi)建、試生產(chǎn)，將會(huì)聚集起更多相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)各地相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展完善。[詳情]

葡萄酒類進(jìn)口關(guān)稅下降 智能生產(chǎn)設(shè)備助推國(guó)產(chǎn)崛起

近來(lái)我國(guó)財(cái)政部發(fā)布了《2019年進(jìn)出口暫定稅率等調(diào)整方案》。其中表明將于2019年起下調(diào)小包裝的味美思酒及類似酒、蒸餾葡萄酒制得的烈性酒這兩種葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅。關(guān)稅的進(jìn)一步降低將造成這些葡萄酒進(jìn)口數(shù)量的增加。[詳情]

制冷設(shè)備零部件進(jìn)口稅率下調(diào) 還需抓住發(fā)展機(jī)遇

前面的關(guān)稅政策篇，筆者和大家詳細(xì)了解了各種食品進(jìn)口的關(guān)稅優(yōu)惠。除了食品，部分食品機(jī)械設(shè)備如制冷設(shè)備的零部件、擠奶機(jī)的零部件、抽油煙機(jī)、奶粉用干燥器等也在進(jìn)口關(guān)稅優(yōu)惠中。那么這些國(guó)外設(shè)備日后進(jìn)口數(shù)量的增強(qiáng)又將給我國(guó)帶來(lái)怎樣的沖擊？下面就跟隨筆者來(lái)詳細(xì)了解吧。[詳情]

吃干榨凈“點(diǎn)金術(shù)” 提高產(chǎn)品綜合利用率

如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高其附加值，讓產(chǎn)品賣上好價(jià)格？如何把初級(jí)產(chǎn)品“吃干榨凈”，提升綜合利用率，避免資源的浪費(fèi)？這些都是食品工業(yè)需要考慮的問(wèn)題。不少地方企業(yè)積極通過(guò)深加工，使用先進(jìn)的保鮮、精煉技術(shù)以及超微粉碎設(shè)備等，把水稻、枇杷、牡丹吃干榨凈，提高了綜合利用率。[詳情]

真空耙式干燥機(jī)用處大知名度低 相關(guān)企業(yè)還需加強(qiáng)研發(fā)

在食品工業(yè)里，干燥設(shè)備應(yīng)用廣泛且占據(jù)重要地位。像糧食豐收時(shí)候使用糧食烘干機(jī)將大大增強(qiáng)糧食的生產(chǎn)效率；各類沖泡飲料生產(chǎn)時(shí)候需要噴霧干燥設(shè)備制成沖劑；當(dāng)前迎合人們健康、方便需求的果蔬干制作時(shí)候需要真空冷凍干燥設(shè)備留存食材更多營(yíng)養(yǎng)……那么今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)認(rèn)知度不那么高的真空耙式干燥機(jī)。[詳情]

廚房設(shè)備守護(hù)餐食安全 新科技弊端不容忽視

時(shí)間如白駒過(guò)隙，草露風(fēng)燈，轉(zhuǎn)眼間到了2018年就剩最后三天了。瞬間感慨生命太短，工作太忙，生活太累，然而一場(chǎng)相遇或者錯(cuò)過(guò)讓我們看淡過(guò)去，理解未來(lái)，堅(jiān)持自己，感受實(shí)在。[詳情]

部分乳制品進(jìn)口關(guān)稅將下調(diào) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇

?在《進(jìn)口商品暫定稅率表》中，經(jīng)過(guò)磨碎、粉化及其他加工的乳酪產(chǎn)品、乳清及改性乳清、嬰幼兒配方奶粉和特殊嬰幼兒奶粉等乳制品都在其中。這意味2019年，這些產(chǎn)品進(jìn)口時(shí)候所繳稅款將進(jìn)一步降低，相關(guān)產(chǎn)品在我國(guó)的售價(jià)也將降低，消費(fèi)者能夠更方便購(gòu)買到國(guó)外相應(yīng)乳制品，我國(guó)相應(yīng)乳制品面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇。跟隨筆者一起來(lái)看有何應(yīng)對(duì)之策吧。[詳情]